【ふるさと納税】仙台牛タン焼き現代の名工こだわりのタレ使用塩こうじ味噌各300g 合計600g 牛たん牛タンタンたん塩味みそ味塩味噌東松島市宮城県

更新日:2026/7/28

こだわりのタレで仕込んだ人気の牛タン「塩・みそ」セット

製品仕様商品名仙台牛タン焼き現代の名工こだわりのタレ使用塩こうじ味噌各300g 合計600g 内容量・個数【内容量】塩こうじ×300g　みそ×300g　合計600g 【お届け状態】冷凍 ※十分に加熱してお召し上がりください。原材料〈塩麹〉牛たん（ニュージーランド産）、たれ（米麹調味料、食塩、酵母エキス、香辛料）／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に牛肉・大豆を含む）〈味噌〉牛たん（ニュージーランド産）、たれ（味噌、醤油、果糖ぶどう糖液糖、みりん、酵母エキス、砂糖、香辛料）／酒精、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）アレルギー小麦、牛肉、大豆賞味期限冷凍で製造日より365日配送方法冷凍保存方法冷凍商品説明宮城名物の仙台牛タンを塩こうじ・みそ、2種類の味付けでお届けします。老舗味噌屋が仕込む2種のタレに漬け込んだ熟成牛タンは、味わい深くまろやかな旨味に仕上がっております。【こだわりのタレ】調味料の造りては「現代の名工」（日本の卓越技能者）後藤秀敏が手塩にかけたこだわりの熟成みそ、塩だれを使用。仙台牛タンの新たなステージへと昇華させております。 ◎みそ味こだわりの熟成みそタレ！味噌の原料の米、大豆、塩は100％国産品を使用。老舗長寿味噌の名工が手がけるこだわりの味噌タレに漬け込みました。 ◎塩こうじ味こだわりのダブル麹塩だれ！麹は米麹に加え、大豆麹を添加したダブル麹を使用。ダブル麹により減塩効果があり、旨味は増加します。老舗長寿味噌が自社製造する麹で旨味を引き出す塩味に仕上げました。【大人気の仙台牛タン】伝統のタレに漬け込み、低温で熟成させることで素材本来の旨みを引き出します。じっくりと低温で加熱し、柔らかく旨みが凝縮された牛たんを仕上げました。ひとくち食べると口の中には肉汁や脂が広がり、旨味が溢れます。薄すぎず、厚すぎずのこだわり抜いた厚みで味わう、絶妙な柔らかさと食感をご堪能いただけます。【焼くだけ簡単！】味付きなので焼くだけですぐにお召し上がりいただけます。【東松島長寿味噌】宮城県味噌醤油工業協同組合鑑評会味噌の部で3年連続東北農政局賞・県知事賞を受賞。 2025年弊社工場長（後藤秀敏）が現代の名工受賞。明治35年に宮城県石巻で産声をあげた「高砂長寿味噌」の伝統と味を引き継いだ「東松島長寿味噌」。匠が手掛ける味噌、そして醤油。これからも、名工・後藤のもと、東松島長寿味噌の工場から美味しい味噌と醤油を作り続けてまいります。【食べ方のコツ】 ◎カット方法スリットに対して直角にカットすることで食べやすくなります！ ◎解凍方法食べる前日に冷蔵庫に移してゆっくり解凍させましょう。フライパンで焼く際は、油は不要。焼いている途中で出てくる液体はドリップではなく漬込んでいる調味液です。余分な液は、キッチンペーパーで吸い取りながら焼くと、サクっと仕上がります。返礼品コード：h022010 販売元株式会社東松島長寿味噌東松島市内にお住まいの方へお知らせ【平成30年4月1日より東松島市内の方への返礼品送付を中止いたします。】近年の返礼品競争に伴い、制度の趣旨に反する返礼品の送付などが増え、昨年4月には総務省より全国の自治体へ返礼品割合等に関する指導が行われました。このことから、東松島市ではふるさと納税の趣旨を踏まえ、平成30年4月1日から市内在住の方が東松島市に寄附をした場合、返礼品を送付しないこととしましたのでご注意願います。 ----------------------------------------- ATTENTION ----------------------------------------- 長期不在等でお受け取りができない場合は、その旨を備考欄にご記入ください。お届け時にご不在の場合は再配達の対応いたしますが、再配達の連絡、申し出が無い場合は返却扱いとさせていただきます。尚、返却となった場合の特産品の再発送は致しかねますので予めご了承下さい。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】仙台牛タン焼き現代の名工こだわりのタレ使用塩こうじ味噌各300g 合計600g 牛たん塩味みそ味東松島市宮城県