【ふるさと納税】《現行寄附金額6月10日まで》ジビエ鹿肉ロース＆モモ焼肉食べ比べセット (モモ300g×2パック、ロース300g×2パック) 赤身赤身肉焼肉焼き肉シカ鹿岐阜ジビエ 1.2kg 小分け冷凍[0885] 14000円

更新日:2024/5/16

本巣市の自然豊かな山で育った日本鹿の鹿肉です焼いた香ばしさがたまらない！

《鹿肉本来の風味を堪能できる焼き肉セット》鹿肉のロースとモモを、焼き肉用に少し厚めにカットしてお送りします。ロースはやわらかく濃い旨味が特徴、モモはあっさりとしながらも噛むほどに肉の旨味を感じられる逸品です。臭みのない鹿肉本来の風味を楽しむなら、塩胡椒でシンプルにお召し上がりください。固くなってしまうので、火を通し過ぎないのがポイントです。《美味しいだけでなく、ヘルシーな鹿肉》クセのほとんどない鹿肉は高級ジビエとして人気が高く、フランス料理などでは定番の食材です。高タンパクで低脂肪、コレステロールの低いヘルシーな肉質が特徴で、中性脂肪を減少させるDHAや鉄分も含まれています。育ち盛りのお子さまから貧血気味の女性、メタボが気になる中高年世代にもおすすめです。《高級フレンチ御用達の里山ジビエ会》里山ジビエ会が提供しているのは本巣市の自然豊かな山で育った日本鹿の鹿肉です。豊富な草木を餌にして育つため、他地域に比べて発色が良いといわれています。また、止め刺し直後に血抜きなどの加工を行うため、新鮮で臭みがありません。全国的な鹿肉コンテストで入賞しているほか、東京の高級フランス料理店にも採用されている、高品質の鹿肉です。納期：1〜2か月程度。※在庫状況に応じて発送が前後する可能性ございます。 ■容量モモ2パック (1パック300g) ロース2パック (1パック300g) ■賞味期限：製造日から3ヵ月 ■配送：冷凍便 ■提供事業者一般社団法人里山ジビエ会寄附金額見直し予定の返礼品です。現行内容の終了は6月10日を予定しておりますが、お早めのご寄附をオススメします。物価高騰や送料の値上げなどにより人気の返礼品、訳あり返礼品など来月から値上げとなる可能性がございます。▼類似品はこちら▼ 鹿肉の冷凍ハンバーグ寄附金額：10,000円ジビエジャーキー寄附金額：10,000円鹿肉スライス鍋セット計900g 寄附金額：9,000円鹿肉煮込み料理セット寄附金額：14,000円