【ふるさと納税】栄肉　スペシャルBBQ骨付き鹿肉

更新日:2024/11/21

美味＆ワイルド！　食べ応えもビッグな骨付き鹿肉をBBQの主役に

寄附金の用途について知的資源と産業力で多様な仕事が生まれるまち〜　仕事づくり　〜自然と利便性が共存する魅力的な暮らしのあるまち〜　暮らしづくり　〜誰もが夢を持って成長し活躍できるまち〜　人づくり　〜学術研究機能や多様な人材の交流から新たな活力が湧き出すまち〜　活力づくり　〜自助・互助・共助・公助によって安心した生活を送れるまち〜　安心づくり　〜広島大学と連携したまちづくりの推進自治体におまかせ書類関係及びお礼の品のお届けについて【受領証明書】・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りします。・ご寄附いただいたのち、2〜3週間程度でお礼の品とは別にお送りします。お礼の品の到着と前後する可能性もございますのでご了承ください。・受領証明書を「不要」とされた方にも送付しております。ご了承ください。【ワンストップ特例申請書】・ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に対してのみ、受領証明書に同封しお送りします。・ワンストップ特例を希望する方は、1/10必着でご返送ください。【12/28〜12/31に寄附される方へ】・12/28〜12/31までに寄附された方への受領証明書及びワンストップ特例申請書の発送は1/4以降となります。順次発送いたしますが、ワンストップ特例申請書の提出期限が1/10と期限が短いため、ご自身でワンストップ特例申請書をダウンロードしていただき、添付書類を同封の上、下記提出先へ送付いただくことをお勧めします。ぜひご利用ください。・様式及び送付先は、「自治体トップページ」の最下段からご確認ください。【お礼の品の配送について】・ご入金確認後、約1週間〜でお届けとなります。（一部、受注生産品・予約商品・季節商品を除きます）・お届け希望日時を指定することはできませんのでご了承ください。 ※返礼品の送付は、広島県東広島市外にお住まいの方に限らせていただきます。名称鹿　前手肩肉（骨付き）（加熱用）内容量1kg以上×1袋賞味期限別途ラベルに記載（賞味期間：加工日より2年）保存方法要冷凍（-18℃以下）加工業者東広島ジビエセンター株式会社広島県東広島市豊栄町鍛冶屋273番地4販売者株式会社フレッズ広島県広島市安佐南区伴南2-3-17産地国産返礼品提供事業者株式会社フレッズ配送方法冷凍配送お届け時期出荷準備でき次第、順次発送備考※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】栄肉　スペシャルBBQ骨付き鹿肉 ■豊栄町発のブランドジビエ「栄肉」からヘルシーな鹿肉を■東広島市豊栄町近郊で捕獲し、東広島ジビエセンターで処理した鹿や猪のジビエを、「栄肉」と呼んでいます。「栄肉」は、株式会社フレッズのみが扱うブランド肉です。「栄肉」の中でも、鹿肉は、高たんぱく、低脂肪、鉄分が豊富という特徴があります。「美容や健康によさそう」「あっさりしていてヘルシー」「いくらでも食べられる」と人気を集め、アスリートや、カロリーを気にする女性からも注目されています。■アウトドアで豪快に！ 1kgオーバーの骨付き肉■「栄肉　スペシャルBBQ　骨付き鹿肉」は、鹿の前手肩部分を、そのまま焼いて食べられるようジビエ加工したもの。1kg以上のものを、冷凍してお届けします。自然解凍したら、屋外で、炭火やグリルで豪快に焼くのをオススメ。焼けた表面をナイフなどでそぎ切りして、シンプルに塩コショウで味わったり、ワサビ醤油や焼肉のたれ、ポン酢をつけたりと、お好みで楽しんでください。残った骨は、ちょっとリッチなペットフードになります。ワイルドな見た目は、バーベキューで注目を集め、写真映え間違いなし。■おいしいから選ばれる県外のレストランからオーダーも■「安心でおいしい『栄肉』を、まずは一度食べてもらいたい。食べてもらえば分かります」と力を込めるのは、東広島ジビエセンター代表で猟師の和泉川健太郎さん。「栄肉」のおいしさの理由は、害獣を仕留めるときの和泉川さんの高度な技術にあります。猪や鹿は、銃で撃つのではなく、「止め刺し」の手法のみで仕留め、最大限新鮮な状態で素早く血抜き。肉を傷めることもありません。「栄肉」は、広島県内はもちろん、全国のレストランなどで使われています。■安心・安全を追求した最新の加工施設■「ジビエには独特のにおいがある」「硬い」と思われがちなイメージを払拭するのが、肉処理施設の東広島ジビエセンターの充実した設備です。捕獲した猪や鹿は、まず次亜塩酸と電解水で皮を徹底洗浄し、菌を除去。皮を取り去ったあとは、電解水で洗浄します。解体したら一頭ごとに台や器具を洗浄し、施設内はほぼ無臭で、驚くほど清潔に保たれています。味も大きさも驚きの「栄肉　スペシャルBBQ　骨付き鹿肉」で、バーベキューはいかがですか。ぜひ一度、ご賞味ください。