【ふるさと納税】【年内発送】葉山クィーンビーフハンバーグ 150g×4 | 牛肉肉国産ハンバーグはんばーぐ葉山 HACCP認証神奈川【株式会社石井ファーム葉山マルシェ】[ASCD011]

更新日:2025/11/21

牛の健康と幸せを最優先！至高の葉山石井牛！

生命を重んじる牛づくりを。石井ファームは牛の健康と幸せを最優先に、技を深め続ける。真心を込めて、心から安心できる、美味しさあふれる牛をお届けします。 ■葉山クイーンビーフとは■ 技と誇りを込めた、こだわりの霜降り牛肉。黒毛和種の雌牛を36ヶ月かけて飼育し、しっとりとした円熟味のある肉質に仕上げています。牛肉ならではの芳醇な香り、飽きのこないさっぱりとした脂、まろやかな赤身の食感をお楽しみください。美味しさの秘密は、「腸内から健康を育む」飼料管理にあります。釜炊きした国産米を中心に大豆・トウモロコシ・酒粕・おから・ビール粕など、栄養価の高い16種類以上の素材を自家配合、乳酸菌を加えて発酵。牛の消化吸収を助け、腸内環境を整えることで、臭みのない良質な肉質を実現しています。大切に育てられた牛肉のオレイン酸の含有率は平均58％以上と高く、脂の質の良さが際立ちます。また、牛のストレスを抑える飼育も特徴。牛一頭一頭と丁寧に向き合い、鼻輪や角切りといった痛みを伴う管理は行わず、病気や事故を予防するため毎日の健康チェックを欠かさない。必要な場合以外は抗生物質も使用しない方針を貫いています。飼育環境にも徹底的にこだわり、牛舎にも工夫が。おがくずに発酵堆肥を混ぜたベッドを敷き詰め、常にふかふかで清潔な状態を保っています。この堆肥は、腸内環境が整った牛の糞を発酵させて作るため、菌類によって自然と分解され、においも抑えられます。嗅覚が鋭い牛たちが快適に健康的に暮らせる空間を整えています。こうした真摯な取り組みの結果、石井ファームは神奈川県の飼育農家として初めてHACCP認証を取得。安全・衛生管理にも妥協せず、信頼できる牛肉づくりを続けています。「牛を育てるというより、共に生きるという感覚です」と語る石井ファーム。牛に愛情と敬意を持ち、命と向き合う姿勢は、肉の味にも表れています。大切な方との食卓に、自分へのご褒美に。情熱が詰まった葉山石井牛を是非ご賞味ください。・葉山クィーンビーフハンバーグ 150g×4(計600g) 【賞味期限】冷凍で約1カ月【消費期限】解凍後はお早めにお召し上がりください。肉牛肉石井クィーンビーフ葉山地場産品基準該当理由区域内の店舗において、原材料の仕入れから味付け、加熱などの調理、梱包までの工程を行う区域内での工程により8割程度の付加価値を生じさせてている年内発送について必ずご確認ください。【11月30日まで】のご入金で、年内に発送いたします。 ※銀行振り込みなどのオフライン決済の場合、期日までのご入金でも年内にお届けができない場合がございます。 ※年内お届けご希望の場合は、必ずオンライン決済にてご入金ください。 ※天候不順等により、発送時期が前後する場合がございます。 ※ご不在期間がありましたら、必ずお申込時にお届け日時に関するご要望欄へのご入力をお願いいたします。（12月受付のご注文は、年内に出荷できる場合もございますが、年内の出荷をお約束するものではございません。あらかじめご了承ください。）生命を重んじる牛づくりを。石井ファームは牛の健康と幸せを最優先に、技を深め続ける。真心を込めて、心から安心できる、美味しさあふれる牛をお届けします。 ■葉山クイーンビーフとは■ 技と誇りを込めた、こだわりの霜降り牛肉。黒毛和種の雌牛を36ヶ月かけて飼育し、しっとりとした円熟味のある肉質に仕上げています。牛肉ならではの芳醇な香り、飽きのこないさっぱりとした脂、まろやかな赤身の食感をお楽しみください。美味しさの秘密は、「腸内から健康を育む」飼料管理にあります。釜炊きした国産米を中心に大豆・トウモロコシ・酒粕・おから・ビール粕など、栄養価の高い16種類以上の素材を自家配合、乳酸菌を加えて発酵。牛の消化吸収を助け、腸内環境を整えることで、臭みのない良質な肉質を実現しています。大切に育てられた牛肉のオレイン酸の含有率は平均58％以上と高く、脂の質の良さが際立ちます。また、牛のストレスを抑える飼育も特徴。牛一頭一頭と丁寧に向き合い、鼻輪や角切りといった痛みを伴う管理は行わず、病気や事故を予防するため毎日の健康チェックを欠かさない。必要な場合以外は抗生物質も使用しない方針を貫いています。飼育環境にも徹底的にこだわり、牛舎にも工夫が。おがくずに発酵堆肥を混ぜたベッドを敷き詰め、常にふかふかで清潔な状態を保っています。この堆肥は、腸内環境が整った牛の糞を発酵させて作るため、菌類によって自然と分解され、においも抑えられます。嗅覚が鋭い牛たちが快適に健康的に暮らせる空間を整えています。こうした真摯な取り組みの結果、石井ファームは神奈川県の飼育農家として初めてHACCP認証を取得。安全・衛生管理にも妥協せず、信頼できる牛肉づくりを続けています。「牛を育てるというより、共に生きるという感覚です」と語る石井ファーム。牛に愛情と敬意を持ち、命と向き合う姿勢は、肉の味にも表れています。大切な方との食卓に、自分へのご褒美に。情熱が詰まった葉山石井牛を是非ご賞味ください。商品説明名称葉山クィーンビーフハンバーグ 150g×4 | 牛肉肉牛肉国産ハンバーグはんばーぐ葉山 HACCP認証神奈川【株式会社石井ファーム葉山マルシェ】内容量・葉山クィーンビーフハンバーグ 150g×4(計600g) 賞味期限冷凍で約1カ月消費期限解凍後はお早めにお召し上がりください。アレルギー表示含んでいる品目：卵・乳・牛肉・小麦※パン粉、玉ねぎ配送方法冷凍配送期日ご入金確認後、1カ月以内に発送いたします。【年内発送対象のお品です】 11月30日までのご入金で、年内に発送いたします。 ※銀行振り込みなどのオフライン決済の場合、期日までのご入金でも年内にお届けができない場合がございます。 ※年内お届けご希望の場合は、必ずオンライン決済にてご入金ください。 ※天候不順等により、発送時期が前後する場合がございます。 ※ご不在期間がありましたら、必ず備考欄へのご入力をお願いいたします。（12月受付のご注文は、年内に出荷できる場合もございますが、年内の出荷をお約束するものではございません。あらかじめご了承ください。）提供事業者株式会社石井ファーム葉山マルシェ肉牛肉石井クィーンビーフ葉山地場産品基準該当理由区域内の店舗において、原材料の仕入れから味付け、加熱などの調理、梱包までの工程を行う区域内での工程により8割程度の付加価値を生じさせてている