【ふるさと納税】【全12回定期便】佐賀牛100％ハンバーグ4個と佐賀牛すき焼き用500g / 牧場直送精肉ブランド牛和牛黒毛和牛小分け / 佐賀県 / 有限会社佐賀セントラル牧場[41ASAA211]

更新日:2024/11/22

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◎佐賀牛のハンバーグとすき焼き肉の食べ比べ♪ ◎牧場直送でおいしさそのまま ●佐賀牛100％ハンバーグお肉とお塩だけで作る牛肉本来のうま味が味わえます。あふれ出る肉汁と風味の甘さが特徴です。 ●佐賀牛すき焼き用スライス佐賀牛の最も優れた特徴の【霜降り】を堪能できる、一度は食べていただきたいすき焼き用のスライスです。＼　佐賀牛という日本屈指のブランド牛　／諸外国の要人に振舞われることもあり、日本の代表するブランド和牛。佐賀牛の最大の特徴は、「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りです。さらに、きめが細かくとても柔らかい赤身と、鮮やかな色、そして和牛独特の甘みと風味が豊富なことも佐賀牛の特徴です。このような佐賀牛の良さを最大限に引き出すために、佐賀牛は仔牛のときから愛情をかけて大切に育てられます。佐賀牛の仔牛たちは、佐賀の穏やかな気候と恵まれた自然のもと、ストレスがかからないように配慮された環境で、のんびり、ゆったり育てられるのです。お肉のコンシェルジュともいえるスタッフが、最適なカットでご用意する希少部位の数々。ただの牧場直営店ではない！100年続く老舗精肉店で5年の修業を積み、日々研鑽を続ける店主とカットチームが厳選した部位を丁寧にカットしています。妥協を許さず美味しさを追求しています。＼　FARM TO TABLE　／幸せな食卓にお肉を届けること。命に向き合う私たちの責任である。牛1頭1頭と50年近く向き合ってきた、佐賀セントラル牧場。たとえば一時期導入していた機械での餌やりを手作業に戻すなど、手間はかかっても最優先にするのは、牛たちの命を大切にあずかること。同じいきものとして、彼らの表情や食欲をうかがいながら、家族のように大切に育てています。和牛の仔牛は月に5頭から6頭が牧場で生まれます。彼らの成長がうれしく、また葛藤を感じる時もありますが、牛に対していつも真摯な人間でありたい。僕たちは、今日も牛たちと生きています。地場産品基準該当理由区域内（佐賀県内）で飼育された和牛を使用し、区域内（佐賀県内）で原材料搬入後、味付け・切断などすべての工程を行い、相応の付加価値が生じた加工品商品説明名称【牧場直送】【全12回定期便】佐賀牛100％ハンバーグ4個と佐賀牛すき焼き用500g 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場内容量以下のお品を全12回お届けします。佐賀牛100％ハンバーグ：4個（130g×4）佐賀牛すきやき(ロース、モモ、カタ、バラ)：500g ※部位はその時のおすすめをランダムでお届けいたします ※部位指定はお受け出来かねますのでご了承ください原料原産地佐賀県産加工地佐賀県杵島郡白石町消費期限発送日より冷凍庫で1ヵ月アレルギー表示含んでいる品目：牛肉配送方法冷凍配送期日入金確認後、ご入金月の翌月より初回発送開始 ※初回発送後、毎月（全12回）発送いたします ※仕入れ状況により日程が前後する場合がございます提供事業者有限会社佐賀セントラル牧場