【ふるさと納税】壱岐牛プラチナソーセージ 3本×3パック《壱岐市》【壱岐牧場】[JBV002] ソーセージウインナー肉加工品壱岐牛和牛惣菜ギフト贈答プレゼント 16000 16000円冷凍配送

更新日:2024/11/15

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#/壱岐牛/その他・加工品/単品/幻の和牛壱岐牛を厳選し、使用した究極の壱岐牛ソーセージです！壱岐牛の旨みをぎゅっと詰めたソーセージはステーキ感覚でパリッとジューシーにで仕上がった和牛の旨みたっぷりのソーセージ壱岐牛の粒感をのこしたあらびきの食べ応えは、ステーキにも匹敵する満足感です！フライパンで焼くもよし！お鍋でじっくり茹でるもよし！粒マスタードやケチャップを揃えて、ぜひワインやビールのおともにどうぞ。世界に誇る高級和牛を使用したプレミアムな壱岐牛ソーセージです。幻のブランド和牛壱岐牛壱岐に広がる玄界灘の潮風を浴び、ミネラル豊富な牧草を食べて、愛情深くはぐくまれた国産和牛。ゆったりとした環境で手塩にかけて大切に育てられた壱岐牛は、脂の融点が低く、コクの深い味わいが特徴です。その美味しさとと希少さから幻の和牛と呼ばれるほどそんな壱岐牛をさらに厳選し、惜しみなく使用した最高級グレードの壱岐牛ソーセージ、ぜひご堪能ください！ソーセージ文化に革命をもたらした製法壱岐牛の旨みを余すことなく詰め込むためにソーセージの本場ドイツで用いられる「エマルジョン化」という技術を採用。国産豚肉と高級和牛を惜しみなく使用して、エマルジョン（練り状）化し、ソーセージのベースを作ります。そこへさらに、厳選した壱岐牛をはじめ、ウニ、アワビ、サザエ、アスパラなどの豊富な食材をそのまま加え、食材そのものの味と食感を楽しめるソーセージに仕上げています！本場をしのぐクオリティ、世界に勝るオリジナリティを持つ、全く新しい日本の壱岐生まれのソーセージです！壱岐牧場の和牛ソーセージへの熱意壱岐牧場代表：田口靖人さん 48年前に和牛でソーセージを作ると言うと専門家から笑われた経験も。しかし、2年後にお目にかかると「あれは訂正しようと思っていた」「面白い」と言われるように。肉の旨みを十分に引き出せるように試行錯誤を繰り返し、やっと思い通りの商品が出来ました！自慢の高級壱岐牛をふんだんに使用し、和牛の旨みをぎゅっと閉じ込めた至極のソーセージをぜひご賞味ください。美味しくいただくコツ焼く場合その1．フライパンを温め、大さじ3杯ほどの水を入れ、油をひかずにソーセージを並べます。その2．火は弱火・中火でふたを閉め、焼き面を返しつつ、14~15分ほどかけてゆっくり焼きます。その3．ふたを開け、水気が飛んだら少量の油を注ぎ、お好みの焼き色がつくまで加熱すれば出来上がりです。茹でる場合その1．75~80℃のお湯にソーセージを入れ、5分ほど茹でます。一度にたくさん茹でる場合は、さらに1、2分ほど茹でてください。　※ソーセージは沸騰中のお湯で茹でないのが重要です。その2．中心の部分がほのかに温まるくらい茹でると出来上がりです。旨みが逃げないよう、皮の破裂にお気を付けください。お届け内容日本初の高級和牛壱岐牛で作った壱岐発のプレミアムソーセージ壱岐牛を使用した他の品はこちら ■ 壱岐牛を使用した高級グレードの壱岐牛ソーセージ（ゴールド） ■ 壱岐牧場の他の商品たち商品説明名称壱岐牛ソーセージ（プラチナ）内容量◆壱岐牛ソーセージ（プラチナ） 3 パック（1 パック3 本）賞味期限賞味期限：冷凍で60 日 ※解凍後は冷蔵保存（お早目にお召し上がりください。）配送方法冷凍配送期日1週間以内提供事業者壱岐牧場 0920-44-5818 ※お読みください離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。あらかじめご理解の上、お申し込みください。壱岐牧場の壱岐牛ソーセージ（ゴールド）《壱岐市》【壱岐牧場】ソーセージ/壱岐牛/和牛壱岐牧場の壱岐牛ハンバーグ（プラチナ）《壱岐市》【壱岐牧場】ハンバーグ/壱岐牛/和牛壱岐牧場の壱岐牛ローストビーフ《壱岐市》【壱岐牧場】ローストビーフ/壱岐牛/和牛壱岐牧場の壱岐牛熟成カレー4個入《壱岐市》【壱岐牧場】 #/壱岐牛/加工品/ハム・ソーセージ/