【ふるさと納税】《愛情いっぱい》和豚もちぶた無塩せきハム詰め合わせ　3種(ロースハム・ベーコン・焼豚)【配送不可地域：離島】【1350549】

更新日:2024/11/21

こだわり製法で作り上げた美味しいハム・ベーコン・焼豚を工場から直送致します。

名称《愛情いっぱい》和豚もちぶた無塩せきハム詰め合わせ　3種(ロースハム・ベーコン・焼豚) 保存方法冷蔵発送時期 2024年11月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。提供元株式会社大近　ハム工房たくみ亭配達外のエリア離島お礼品の特徴本当に「安全・安心を心がけた」美味しいハム・ソーセージをお召し上がり頂きたい。たくみ亭では「無塩せき」の製法にこだわり、一つ一つ丹念に心を込めて作り上げています。【素材の厳選】原材料に輸入の冷凍豚肉は一切使用しません。素材の自然な風味や色合い、結着性を活かすために選んだ最良の国産ブランド銘柄「和豚もちぶた」のみを使用。脂肪はつきたてのお餅のように白く艶があり、肉質はきめ細かくよく締まり、しかもやわらかく豚肉特有の臭みも少ないです。【ロースハム】自慢のロースハムは、たくみ亭の職人がお肉1本1本に直接塩をすり込み一晩静置させて旨味をアップさせます。翌日にブラックペッパー、コリアンダー等を煮出した自家製のこだわりの調味液に7日間漬け込み十分に熟成させた和豚もちぶたの旨味があふれるロースハムです。【焼豚】味醂は愛知県「九重味醂」、醤油は香川県「ヤマヒサ醤油」、料理酒は岐阜県「白扇酒造」。素材と製法にこだわった調味料から作られた「特製ダレ」に和豚もちぶたのモモ肉を1週間漬け込んだ焼豚の仕上がりは大変美味しいです。【ベーコン】原材料は和豚もちぶたのバラ肉と塩のみ。これだけで美味しいベーコンが出来上がります。原体のバラ肉1枚1枚に塩を丹念にすり込み7日間熟成させた後、約4時間桜チップで燻し加熱をしているので旨味が凝縮しています。 ■生産者の声【こだわりの製造】皆様に安全で安心して食べてもらいたいと言う一心で、一般的に使用されているハム・ソーセージを鮮明な肉の色を保つための「発色剤(亜硝酸ナトリウム)」や、肉の結着性をよくするための「結着剤(リン酸塩)」といった食品添加物は使用しません。更に保存料や酸化防止剤、PH調整剤、乳化剤、安定剤、香料、着色料、調味料(アミノ酸)などの食品添加物も一切使用しない製法に取り組んでいます。又、たくみ亭では世間的に行われている、食品添加物の入った調味液を注射針で肉に注入する(インジェクション) はせず、香辛料を煮出したスパイス液に塩・砂糖だけを調合し、風味豊かな調味液にじっくりと7日間漬け込み豚肉を熟成させています。たくみ亭は一つ一つの工程に私たち職人が手間と時間をかけて愛情たっぷりのハム・ソーセージづくりを行っています。 ●保存方法製品到着後は冷蔵庫で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ■お礼品の内容について・無塩せきハム詰め合わせ[ロースハム390g×1・ベーコン390g×1・焼豚390g×1・焼豚のたれ10g×2] 　　製造地:大阪府摂津市/加工地:大阪府摂津市　　賞味期限:製造日から14日 ■原材料・成分【無塩せきロースハム】:豚ロース肉(国産)、食塩、香辛料【無塩せきベーコン】　:豚バラ肉(国産)、食塩【無塩せき焼豚】　　　:豚モモ肉(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、味醂、清酒(純米酒)、リンゴシロップ、香辛料、　　　　　　　　　　　　(添付焼豚のたれ:本醸造醤油、砂糖、本みりん(一部に小麦・大豆を含む)) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、無塩せきハム詰め合わせです。摂津市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、整形、漬け込み、加熱、梱包・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【関連キーワード】季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭りホワイトデー卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード楽天ふるさと納税ふるさと納税ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE SS スーパーセール人気ランキングコロナコロナ支援お試し贈答贈答用国産年内送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島