【ふるさと納税】ホテルオークラエンタープライズ監修徳之島産島豚グランドギフトA ( セット内容：皮付きバラ肉醤油香味ソースミミガー西京焼きロースハムベーコンチャーシュー )

更新日:2025/12/02

ホテルオークラエンタープライズ和食・洋食・中国料理の各調理長が腕を振るいました。

【商品説明】日本を代表するホテルグループのホテルオークラ関連会社、ホテルオークラエンタープライズ監修による、徳之島の島豚を使用したギフトセットを全国の皆様にお届けします。徳之島産の島豚は甘みのある上質な脂とジューシーな肉質が特徴です。ホテルオークラエンタープライズの和食・洋食・中国料理の各調理長が島豚の肉質を活かすためのレシピを作成し商品化をしました。和食調理長は、島豚のロース肉に合う味噌漬け床を作るため、幾度も西京味噌に加える味醂と酒の分量を調整し試作しました。洋食調理長は、島豚の脂の特徴を活かすための、塩漬とスモークの時間の調整を繰り替えし行いました。中国調理長は皮付きバラ肉、コラーゲンたっぷりの耳や肩ロース肉を使い、それぞれの部位の特徴を活かすため、皮付きバラ肉は蒸して醤油ベースの香味ソースを添え、耳は中華風の味付けミミガーに加工、肩ロース肉はチャーシューに仕上げました。ホテルオークラエンタープライズ調理長監修のお料理をご自宅でお楽しみください。《セット内容》・徳之島産島豚皮付きバラ肉醤油香味ソース300g （冷蔵庫で解凍後しお召し上がりください。ソース袋はそのまま3分程度湯煎しバラ肉にかけてお召し上がりください。）・徳之島産島豚の味付けミミガー200g （冷蔵庫で解凍後しお召し上がりください。胡麻油であえてもおいしくお召し上がりいただけます。）・徳之島産島豚ロースの西京焼き200g （冷蔵庫で解凍後、軽く両面を焼き食べやすいサイズにカットしてください。）・徳之島産島豚のロースハムスライス100g （冷蔵庫で解凍しお召し上がりください。）・徳之島産島豚のベーコンスライス100g （冷蔵庫で解凍しお召し上がりください。両面を焼くと更においしくお召し上がりいただけます。）・徳之島産島豚のチャーシュー170g （冷蔵庫で解凍後、袋のまま5分ほど湯煎し、お好みの厚さにスライスをしてお召し上がりください。） ※加熱食肉製品（加熱後包装） ※画像はイメージです。検索キーワードホテルオークラエンタープライズホテルオークラ豚肉島豚徳之島奄美鹿児島冷凍食品中国料理和食洋食レトルトホテルオークラ【名称】加熱食肉製品【内容量】・徳之島産島豚皮付きバラ肉醤油香味ソース300g ・徳之島産島豚の味付けミミガー200g ・徳之島産島豚ロースの西京焼き200g ・徳之島産島豚のロースハムスライス100g ・徳之島産島豚のベーコンスライス100g ・徳之島産島豚のチャーシュー170g ※加熱食肉製品（加熱後包装） ※画像はイメージです。【配送】 ※順次配送冷凍配送【保存方法】冷凍保存。【賞味期限】出荷日より冷凍30日 ※冷凍（-18℃以下）で保存してください。【製造者もしくは販売者】株式会社ホテルオークラエンタープライズ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。　「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 特産品の研究開発に関する事業 (2) 高齢者・障がい者の健康増進・福祉に関する事業 (3) 徳之島の環境・保全に関する事業 (4) 伝統文化の保存・継承に関する事業 (5) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (6) 観光及び定住促進に関する事業 (7) その他町長がふるさとづくりに必要と認める事業特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。