【ふるさと納税】ローストビーフ 200g 2個計400g にいがた和牛黒毛和牛国産和牛肉牛肉専用ソース付き新潟県南魚沼市冷凍 YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA 内山肉店

更新日:2024/4/29

南魚沼市ふるさと納税株式会社SEP INTERNATIONAL

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」ローストビーフ雪を利用した天然の冷蔵庫「雪室」で熟成させた「にいがた和牛」のローストビーフをお届けします。和牛の旨味を感じられる様にシンプルに塩胡椒で仕上げています。低温でじっくりと時間をかけて調理し、しっとりとした柔らかい食感を楽しめます。冷蔵庫で自然解凍するだけなので、簡単に贅沢気分を味わえます。記念日やクリスマス、もちろん普段の食卓でも目を引くこと間違いなしです。こだわりローストビーフソースもセットでお届けします。ローストビーフにかけてお召し上がり下さい。 ■「にいがた和牛」とは新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、鮮度を保ち、美味しさを向上させます。また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。＜YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA＞「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL　TEL：025-772-8822）関連キーワード：肉お肉にく食品南魚沼産人気おすすめ送料無料ギフト内容量・サイズ等内容量：200g×2個計400g 専用ソース付き配送方法冷凍発送期日 10日程度で順次発送アレルギー小麦、牛肉、大豆、りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。名称ローストビーフ原材料名和牛肉（新潟県産）、塩、コショウ、賞味期限発送日より冷凍で90日保存方法冷凍保存製造者うちやま肉工房株式会社新潟県南魚沼市長森233-1 名称ソース原材料名しょうゆ、料理酒、砂糖、あんず酒、りんご、レモン、だしパック（風味原料複合品）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）/アルコール、酸味料、香料、カラメル色素賞味期限発送日より冷凍で90日保存方法冷凍保存製造者うちやま肉工房株式会社新潟県南魚沼市長森233-1 事業者情報事業者名株式会社SEP INTERNATIONAL 連絡先 025-772-8822 営業時間 09:00～17:00 定休日土曜・日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）南魚沼市の応援（2）保健・医療・福祉（3）教育・スポーツ・文化の振興（4）産業振興・環境共生（5）都市基盤・行財政改革（6）国際大学の応援と交流の推進（7）北里大学の応援と交流の推進