【ふるさと納税】はかた一番どりたたき風（低温調理）柚子胡椒付き 300g×2パック合計600g 鶏のたたき風鶏肉国産福岡県産九州産国産冷凍送料無料

更新日:2024/4/28

うまさに訳あり！福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」使用。九州の名物、鶏のたたきをご家庭でお楽しみいただけます。

商品説明名称はかた一番どりたたき風（低温調理）柚子胡椒付き内容量・はかた一番どりたたき風：300g×2パック(合計600g) ・柚子胡椒：60g 原材料名・はかた一番どりたたき風：鶏モモ肉(福岡県産)、にんにく、食塩、こしょう、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯デンプン、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に鶏肉を含む) ・柚子胡椒：とうがらし(国産)、食塩、柚子表皮賞味期限製造日から冷凍で180日保存方法要冷凍(-18℃以下で保存) 提供者株式会社あらい商品特徴うまさに訳あり！福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」使用。九州の名物、鶏のたたきをご家庭でお楽しみいただけます。鶏のたたきとは、鶏モモの表面を炭でさっと炙り、薄く切ったものをにんにく醤油や生姜醤油で食べる、鹿児島・宮崎発祥の鶏料理です。現在では、九州の居酒屋等でポピュラーに食べられる料理です。本商品は、表面を炭火で香ばしく炙り、低温調理により殺菌しているため解凍後そのままお召し上がりいただけます。中心は生感を残しつつ、衛生検査をクリアした商品となっております。鶏のたたきに相性抜群な柚子胡椒をセットしています！注意事項 ※商品到着しましたら冷凍庫に保存してください。 ※解凍後は冷蔵庫に保存の上、なるべくお早めにお召し上がりください。工夫やこだわり福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」使用。「はかた一番どり」は福岡で古くから愛されてきた在来種”さざなみ”の血統を引くため、地鶏由来の強い旨味と、若鳥由来のやわらかいプリプリとした食感を併せ持ちます。鍋やからあげ、チキンステーキなど幅広い調理アレンジでも素材の良さを感じられる鶏肉です。関わっている人はかた一番どりは、福岡県内で8つの契約鶏舎で飼育しており、孵卵場から処理場まですべて福岡県内で完結しています。弊社あらいで処理解体を行っていますが、最新鋭の冷凍機などを使い、鮮度感のあるおいしい鶏肉を提供しています。環境はかた一番どりは、平飼い鶏舎で、飼養羽数密度としては、平均坪42羽（夏季以外）、平均坪35羽（夏季）と広々と飼育しています。時期はかた一番どりは、福岡県農業総合試験場で開発されて、2020年で20周年を迎えました。お礼の品に対する想い「はかた一番どり」といえば、福岡県を中心に九州では「博多一番どり居食屋あらい」として認知いただけております。ですが、福岡県を代表する鶏肉のブランドであることを周知、全国の鶏肉好きのファンの方に召し上がっていただきたく、今後も鍋セットや簡便性のある商品などバラエティよく商品展開してまいります。ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化今までは、業者やスーパー向けの販売しかしてきませんでしたが、ふるさと納税の返礼品をはじめ、通販やギフト販売などBtoCへ参入したことで、生肉を売るのと加工品を売るのでは商品の見せ方や提供の仕方が大きく違うと実感しました。スーパー向けの提供はなるべく安くというのが求められていましたが、通販やギフトの場合は、家に届くまでワクワクしてもらい、荷物を開けたときの感動を大事にしたいと考え、化粧箱や包装資材にもこだわるようになりました。今後も、また注文したい、誰かにも送ってあげたい、そう思っていただけるような商品づくりに力を入れていきたいです。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1）市長が指定する事業（事業指定はしない） ★新型コロナウイルス感染症対策の事業を希望される場合はこちらをお選びください。 (2）ふるさとの輝く子どもの育成に関する事業 (3）特色あるふるさとづくりに関する事業 (4）ふるさとの安全、安心に関する事業 (5）ふるさとの環境保全に関する事業 (6）ふるさとで頑張っている市民及び団体の支援に関する事業特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。